Você sabia que existem diversos tipos de feijão? Acredita-se que o uso desse grão começou na Grécia Antiga e no Império Romano, quando servia de moeda ou indicador de voto: feijão-branco para “sim”, feijão-preto para “não”. A leguminosa, que é rica em fibras, proteínas, vitaminas do complexo B e ferro, compõe a inseparável dupla das principais refeições brasileiras, o feijão com arroz. A seguir, saiba mais sobre os principais tipos de feijão consumidos no Brasil e aproveite!
Texto: Redação Alto Astral
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