Os sucos naturais são agradáveis em qualquer estação, acompanhando refeições e em lanches durante o dia. Eles servem para matar a sede, a fome e, principalmente, para fazer o organismo ganhar mais saúde todos os dias. Sucos saudáveis são puros de frutas ou combinados com vários ingredientes, entre eles legumes, verduras e ervas, são ótimas opções para suprir a necessidade de nutrientes que o corpo precisa.
Alguns hábitos podem ajudar a preservar os nutrientes do seu suco e eliminar agrotóxicos. O preparo começa antes de ir para a cozinha, durante a escolha das frutas, verduras e legumes, então fique atento e saiba mais sobre os sucos saudáveis:
Hora de comprar
- Prefira a versão orgânica e alimentos limpos.
- Não compre itens amassados, moles e/ou passados.
- Procure uniformidade na cor, consistência e textura.
- Evite apertar os ingredientes, pois isso pode estragar mais rápido o produto.
A berinjela é uma excelente verdura para combinar com couve e fazer um suco detox. Foto: iStock.com/Getty Images
Na cozinha
- Use sempre água filtrada, inclusive para preparar os cubos de gelo.
- Siga todas as instruções, respeitando dosagens e as indicações das receitas.
- Evite adoçar e, quando necessário, substitua o açúcar refinado por mel ou açúcar mascavo, por serem naturais. O cuidado é especial para os diabéticos, que devem usar adoçantes.
- Não adicione ingredientes calóricos, como leite condensado. Isso pode fazer com que os sucos percam a característica saudável. Higienize as mãos para não contaminar a bebida. Luvas são indicadas no caso de ferimentos.
- Retire as sementes sempre que possível. A semente da maçã, por exemplo, pode conter toxinas prejudiciais ao organismo.
Top sucos poderosos
Texto Redação Alto Astral
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