A partir da uva, é possível obter um suco muito saboroso, opção mais do que bem-vinda em dias de calor. Se já é capaz de refrescar, a bebida ainda tem outra vantagem: o suco de uva emagrece! Quer opção melhor para deixar de lado os malefícios do refrigerante?
Suco de uva emagrece: um estudo do Instituto Universitário Metodista IPA, localizado em Porto Alegre (RS), iniciado em 2009 e finalizado em 2014, comprova que o suco de uva ajuda a emagrecer - Foto: Shutterstock
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Ao longo do experimento, os pesquisadores dividiram ratos em dois grupos: enquanto um deles ingeriu uma dieta rica em gorduras e com suco de uva à vontade, o outro grupo ingeriu ração comum (equivalente a uma dieta balanceada) e bebeu apenas água -
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A surpresa se deu pelo fato de que os ratos que beberam suco de uva ficaram com peso abaixo dos restantes e, de quebra, ainda evitaram um acúmulo de gordura na região do abdômen. Ainda que os resultados adquiridos com ratos não correspondam totalmente ao que se vê com seres humanos, já é um indício bastante confiável de que o suco de uva emagrece - Foto: Shutterstock
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A recomendação para uma pessoa adulta, com cerca de 70kg, são dois copos (ou 500ml) por dia. No caso de uma criança, um copo (250ml) diário já é o bastante.No entanto, para desfrutar das vantagens do suco de uva, é preciso que a bebida seja consumida na forma integral, isto é, sem água e sem açúcar - Foto: Shutterstock
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Não é suco de verdade: sendo assim, nada de suco de caixinha. Esse tipo de produto apresenta dois problemas: a baixa concentração de polpa de fruta e o excesso de açúcar.Para que uma bebida possa ser realmente chamada de suco, ela precisa de um teor mínimo de polpa de fruta in natura. Caso contrário, na verdade será um néctar, tipo de bebida que virá com maior número de aditivos químicos, entre eles corantes, conservantes e aromatizantes - Foto: Shutterstock
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Quanto ao açúcar usado para realçar o sabor, seu consumo abusivo favorece a obesidade e, a longo prazo, leva ao surgimento de problemas mais sérios, como o diabetes - Foto: Shutterstock
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“O hábito de ingerir açúcar várias vezes ao dia ou adoçar tudo o que se ingere pode viciar as papilas gustativas, interferindo na percepção de outros sabores e na preferência por alimentos açucarados e industrializados”, alerta a nutricionista Luciana Harfenist. Caso seja muito difícil largar o açúcar, ao menos dispense a versão refinada. Com o tempo, experimente adaptar o paladar ao açúcar mascavo ou mel até chegar a apenas a doçura natural das frutas.
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Texto: Redação Alto Astral
Agora que você já sabe que o suco de uva emagrece, que tal preparar a bebida?
