A berinjela é um alimento milagroso, capaz não só de reforçar a saúde, como também de ajudar na perda de peso, possui propriedades anti-inflamatórias, além de controlar o colesterol e o diabete. “Por ter vários nutrientes envolvidos no metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras, a berinjela pode contribuir para um melhor controle da glicemia e ajudar a baixar os níveis de colesterol, pressão, entre outros”, explica Heloísa Rocha, médica ortomolecular do Rio de Janeiro (RJ). Ela elaborou um cardápio que conta com o poder da água de berinjela para ajudar você a reduzir suas medidas rapidinho.
O poder da água de berinjela
Para fazer essa bebida, corte 1 berinjela em fatias e deixe-as de molho em uma tigela com água de um dia para o outro. Coe e beba. Conserve na geladeira por no máximo três dias.
Atenção!
Siga o cardápio com a ajuda do seu médico ou nutricionista! O acompanhamento individual é fundamental, pois o estado de saúde, o peso, a idade, o gênero e o nível de atividade física de cada pessoa devem ser considerados para o emagrecimento saudável.
Texto: Redação Alto Astral | Consultoria: Heloísa Rocha, médica ortomolecular do Rio de Janeiro (RJ)
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