- O molho de manjericão é ideal para deixar a salada mais saborosa
O segredo para seus pratos verdes fugirem da mesmice pode estar no molho utilizado. “O sucesso na combinação e escolha de molhos denota a habilidade do profissional de cozinha e sua capacidade de avaliar bem os sabores, texturas e cores dos pratos”, orienta Diego Barreto Paraizo, professor do Senac São Paulo. E, para não ter dúvidas, confira 3 molhossaudáveis que você não pode deixar de provar!