A couve é uma verdura campeã no quesito detox. Versátil, ela pode ser ingrediente de sucos, saladas, sopas e ainda servir como recheio de diversas receitas. Uma folha grande contém, apenas, 10 calorias, o que a torna um ótimo ingrediente para quem está querendo emagrecer. “A couve também é rica em diversos nutrientes, como vitamina A e luteína (visão), vitamina K e cálcio (ossos fortes) e vitamina C (antioxidante)”, explica Tamara Mazaracki, médica nutróloga e ortomolecular. A seguir você confere um cardápio, elaborado pela profissional, que permite a perda de até 6kg em 1 mês com suco de couve todos os dias. Aproveite!
Texto: Juliana Borges | Consultoria: Tamara Mazaracki, médica nutróloga e ortomolecular, do Rio de Janeiro, www.tamaramazaracki.med.br
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