- Rico em proteínas e fibras, o feijão equilibra as funções do organismo e auxilia na redução dos níveis de colesterol! FOTO: Shutterstock.com
Feijão reduz o colesterol: conheça esse e outros benefícios do alimento!
Muito presente na mesa da maioria dos brasileiros, o grão é uma ótima opção para compor o prato. Saiba mais sobre ele por que o feijão reduz o colesterol!
Feijão-carioca, preto, branco, jalo… Com arroz, na salada, no baião-dedois, na sopa… Pode ficar à vontade para escolher como vai consumir esse alimento versátil e nutritivo. Todo tipo de feijão oferece ótima quantidade de fibras, que não são absorvidas durante a digestão e chegam intactas ao intestino, favorecendo o seu funcionamento. Saiba de que maneira o feijão reduz o colesterol e aposte no seu consumo para ter muito mais saúde no seu dia a dia.
Nutrientes que não podem faltar: o feijão faz parte do grupo das leguminosas, que são ricas em proteínas. “As proteínas de origem vegetal, sobretudo das leguminosas e dos cereais integrais, quando combinadas, proporcionam o necessário para o organismo, principalmente se a alimentação for bem variada”, explica a nutricionista Lara Natacci.
1 | 6
Essenciais para o crescimento e a manutenção de todos os tecidos do corpo, as proteínas formam hormônios como a insulina e a tiroxina. O alimento ainda oferece boa quantidade de potássio, mineral que beneficia os músculos e controla a pressão arterial; e de magnésio, que ajuda os ossos a absorverem o cálcio e participa da síntese de proteínas.
2 | 6
Menos colesterol: uma pesquisa da Universidade de São Paulo mostrou que o consumo de feijão-de-corda (também chamado de feijão-fradinho ou feijão-caupi) tem uma proteína chamada vicilina que, associada às fibras (que reduzem a absorção das gorduras ingeridas) do alimento, é capaz de reduzir a taxa de colesterol.
3 | 6
Emagrece e previne doenças: um combo de benefícios para a sua saúde. “O feijão-branco é o mais rico em cálcio. A farinha pode ser usada para diminuir a absorção de carboidratos, pela presença de faseolamina, uma glicoproteína que ajuda na perda de peso e redução de triglicérides e glicose sanguínea”, revela a nutricionista Bruna Joaquim Carneiro.
4 | 6
Para preparar a farinha, os grãos devem ser expostos ao sol até secarem. Depois, é só triturar no liquidificador (poucas quantidades de cada vez) e consumir, no máximo, 2 colheres (chá) da farinha ao dia, dissolvida em água ou suco natural. “A faseolamina inibe a atividade da enzima alfa-amilase, que é responsável pela transformação do amido em glicose.
5 | 6
Assim, o amido não é digerido e é enviado diretamente ao intestino para ser eliminado”, explica a nutricionista Fernanda Granja. É essa ação que faz com que o feijão-branco, incluído em uma dieta equilibrada, auxilie no emagrecimento. É sempre bom manter uma dieta bem diversificada, que completem todas as necessidades do corpo.
A tapioca é uma opção para uma refeição leve, versátil e com poucas calorias. Por conta desses benefícios, ela se tornou popular entre as famosas. Confira!
Perder peso não precisa ser sofrido ou sinônimo de alimentos sem sabor. Com a tapioca todo dia, é possível eliminar os quilinhos extras comendo muito bem!
Usamos cookies em nosso site para fornecer a experiência mais relevante, lembrando suas preferências e visitas repetidas. Ao clicar em “Aceitar”, você concorda com o uso de TODOS os cookies. No entanto, você pode visitar "Configurações de cookies" para fornecer um consentimento controlado.
Este site usa cookies para melhorar a sua experiência enquanto navega pelo site. Destes, os cookies que são categorizados como necessários são armazenados no seu navegador, pois são essenciais para as funcionalidades básicas do site. Também usamos cookies de terceiros que nos ajudam a analisar e entender como você usa este site. Esses cookies serão armazenados em seu navegador apenas com o seu consentimento. Você também tem a opção de cancelar esses cookies. Porém, a desativação de alguns cookies pode afetar sua experiência de navegação.
Os cookies necessários são absolutamente essenciais para o funcionamento adequado do site. Esses cookies garantem funcionalidades básicas e recursos de segurança do site, de forma anônima.
Cookie
Duração
Descrição
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent. O cookie é usado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Analíticos"
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
O cookie é definido pelo consentimento do cookie GDPR para registrar o aceite do usuário para os cookies na categoria "Funcional"
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Coookie Consent. Os cookies são usados para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Necessários".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent. O cookie é usado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Outros".
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
Este cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent. O cookie é usado para armazenar o consentimento do usuário para os cookies na categoria "Desempenho".
viewed_cookie_policy
11 months
O cookie é definido pelo plug-in GDPR Cookie Consent e é usado para armazenar se o usuário consentiu ou não com o uso de cookies. Ele não armazena nenhum dado pessoal.
Os cookies funcionais ajudam a realizar certas funcionalidades, como compartilhar o conteúdo do site em plataformas de mídia social, coletar feedbacks e outros recursos de terceiros.
Os cookies de desempenho são usados para entender e analisar os principais índices de desempenho do site, o que ajuda a fornecer uma melhor experiência do usuário para os visitantes.
Cookies analíticos são usados para entender como os visitantes interagem com o site. Esses cookies ajudam a fornecer informações sobre as métricas do número de visitantes, taxa de rejeição, origem do tráfego, etc.
Os cookies de publicidade são usados para fornecer aos visitantes anúncios e campanhas de marketing relevantes. Esses cookies rastreiam visitantes em sites e coletam informações para fornecer anúncios personalizados.
