Separados já são bons candidatos para eliminar os quilinhos extras, em conjunto, a ação dobra! Flavia Morais, coordenadora de nutrição da Rede Mundo verde, indica a união da couve com gengibre na hora da dieta para potencializar ainda mais a conquista do shape magrinho com saúde. Veja mais sobre as ações benéficas da dupla e aposte nessa junção de sabor e eficácia!
Funcionam mais
De acordo com a profissional, um melhora as ações positivas do outro. A folha é famosa por seu efeito detox, e o gengibre é conhecido por suas ações anti-inflamatórias e termogênicas. Quando consumidos em conjunto, o segundo, “por conter vitamina B6, potássio, magnésio, cobre e também antioxidantes, aumenta a eficiência do fígado em metabolizar e livrar o corpo de toxinas acumuladas (ação detox)”, afirma a profissional.
Menos gordurinhas
Eles promovem um cuidado com o organismo, enquanto um elimina toxinas, o outro auxilia a ação anti-inflamatória, e, com o corpo bem tratado, fica muito mais fácil perder peso. Mas é claro que o ideal é associá-los a um bom plano alimentar e à prática de atividades físicas. Além disso, segundo a nutricionista, a raiz possui ação termogênica, que aumenta a temperatura corporal e, quanto maior a capacidade de produzir calor, mais alto será o gasto calórico, acelerando o metabolismo e potencializando o emagrecimento. A verdinha ainda auxilia na cicatrização e ajuda o corpo a fixar o cálcio nos ossos.
Como consumir couve com gengibre?
A maneira mais fácil e eficiente de ingerir a combinação é em sucos ou smoothies. A nutricionista indica que a couve seja utilizada crua, para que nenhuma ação nutritiva seja perdida no cozimento. Já o gengibre, por ser uma especiaria, utilizar pequenas quantidades já é o suficiente.
Curiosidade:
O gengibre dá ao suco verde um sabor picante, por apresentar uma substância chamada gingerol.
Consultoria: Flavia Morais, coordenadora de nutrição da Rede Mundo Verde, de São Paulo (SP)
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