Benefícios do kiwi: entenda como a fruta protege a saúde do coração
Apesar da casca grossa e de ainda ser desconhecida no dia a dia do brasileiro, a fruta é rica em antioxidantes que garantem o bom funcionamento do sistema cardiovascular. Conheça os benefícios do kiwi!
Originária da China, o kiwi chegou ao Brasil na década de 1970 mas ainda assim não é muito consumida pelos brasileiros. Rico em fibras, cálcio e magnésio, essa fruta é uma ótima opção para quem quer manter o coração protegido, já que ela combate a ação dos radicais livres, que danificam o DNA das células e formam placas de gorduras nas artérias, que podem provocar as doenças cardiovasculares. Saiba mais sobre os benefícios do kiwi:
Benefícios do kiwi: rico em fibras solúveis, o kiwi possui a pectina que, além de melhorar o funcionamento do intestino, combatendo a prisão de ventre, ajuda no controle dos níveis de colesterol -
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Ao ser ingerida, a pectina se dissolve na água, formando um gel que se liga ao colesterol – e a outros metais e toxinas também – e o elimina junto com as fezes - Foto: Pixabay
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"Também possui a função de regular a absorção intestinal dos açúcares provenientes dos alimentos, tendo um papel importante na dieta de pessoas com diabetes", acrescenta a nutricionista Luana Vasconcelos - Foto: Pixabay
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Coração protegido: uma pesquisa realizada pela Faculdade de Medicina da Universidade de Oslo, na Noruega, provou que, devido às suas altas concentrações de polifenóis, vitamina E e especialmente a C, o consumo de dois kiwis por dia pode ajudar na proteção do coração -
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Isso porque todos esses nutrientes possuem propriedades antioxidantes que combatem a ação dos radicais livres, responsáveis por danificar o DNA das células e causar problemas como câncer, osteoporose e formação de placas de gorduras nas artérias, que podem obstruir a circulação e provocar as doenças cardiovasculares - Foto: Pixabay
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"A vitamina C ainda conserva os vasos sanguíneos e os tecidos, participa na absorção do ferro, aumenta a resistência a infecções, favorece a cicatrização e o crescimento normal dos ossos", explica a nutricionista Greice Caroline Baggio - Foto: Pixabay
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A polpa e a casca do kiwi ainda estão repletos de clorofila, pigmento que possui quantidades significativas de cálcio, ferro, magnésio e, em maior concentração, o potássio, minerais que fortalecem o sistema imunológico, melhoram o fluxo sanguíneo e protegem a saúde dos ossos -
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Confira agora, uma receita deliciosa e saudável de uma sobremesa preparada com a fruta e garanta todos os benefícios do kiwi!
