No verão, quando o calor aperta e estamos mais disponíveis para tomar algo com os amigos, é importante que o fígado não pague a conta. O consumo de bebidas alcoólicas coloca um estresse adicional sobre o órgão, que se vê “obrigado” a trabalhar mais para eliminar o álcool (macromolécula energética) da circulação. Isso pode levar ao desenvolvimento do chamado fígado gordo e, mais tarde, à cirrose hepática – ou seja, à morte das células hepáticas. E é nessa hora que os alimentos para o fígado entram em ação para ajudar a mantê-lo saudável.
É de extrema importância uma alimentação rica em legumes, verduras e frutas que possuam funcionalidades direcionadas para o órgão. Confira a seguir quais são os alimentos para o fígado!
ALCACHOFRA: contém silimarina, é um potente antioxidante e principal alimento de proteção do fígado. Tem sido utilizada no tratamento de doenças hepáticas. Inibe a formação e atividade de tumores, prevenindo a formação de radicais livres. Consuma uma unidade por dia -Foto: Pixabay
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ALHO: contém compostos organosulforados, que protegem contra diversos tipos de câncer e ajudam a melhorar o sistema de defesa. Atua na função enzimática do sistema de destoxificação do fígado. Consuma um dente por dia -Foto: Pixabay
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LEGUMES VERDES: os vegetais verde-escuros contêm uma substância chamada clorofilina, com propriedades antimutagênicas. Esses legumes ajudam a proteger o fígado, pele e estômago. Consuma diariamente uma refeição rica em legumes verdes, entre eles agrião, couve, alface, espinafres, feijão verde etc -Foto: Pixabay
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FRUTAS SILVESTRES: as frutas silvestres, como a amora e o morango, contêm elagitanina. Essa substância antimutagênica e anticarcinogênica protege o fígado, mas também a pele e o esôfago. Procure consumir uma xícara a cada dois dias -Foto: Pixabay
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PRÓPOLIS: é uma substância resinosa obtida pelas abelhas por meio da colheita de resinas da flora (pasto apícola) da região e alteradas pela ação das enzimas contidas na sua saliva. Contém bioflavonóides, que melhoram a função hepática, aumentando o potencial de desintoxicação do organismo. Ingira 1 colher de chá diária -Foto: Pixabay
