Que tal perder 7kg em 1 mês? Com um cardápio elaborado pela médica nutróloga e ortomolecular Tamara Mazaracki, isso é possível! Ele combina sucos de berinjela com legumes e frutas, além de saladas e carnes magras durante as principais refeições. “O suco de berinjela todos os dias ajuda na perda de peso, pois tem baixas calorias e não tem gordura, tornando-se um complemento perfeito para qualquer dieta de emagrecimento”, explica a profissional. Devido ao seu alto teor de fibras, a berinjela ajuda na redução do apetite, elimina a água acumulada no corpo e reduz o excesso de peso causado pela retenção de líquidos.
SUCOS ANTIESTRESSE. Têm propriedades relaxantes e calmantes, combatendo a ansiedade e contribuindo para noites bem dormidas. Podem ser consumidos durante o dia todo, especialmente próximo ao horário de deitar.
1 | 7
TERÇA-FEIRA Café da manhã • 1 copo (200ml) com suco de 3 laranjas batido com 1/2 maçã, 2 colheres (sopa) de berinjela picada e 1 colher (sopa) de linhaça • 1 torrada de pão integral com 1 fatia de ricota amassada • 1 ovo cozido com salsinha • 1 copo (200ml) de leite desnatado com café Lanche da manhã • 1 xícara (200ml) de chá verde gelado batido com 1 rodela de abacaxi Almoço • 1 prato (sobremesa) de salada de alface americana, rúcula, tomate e pepino • 1 posta de peixe grelhado • 1 pegador de massa com molho de tomate e 1 colher (chá) de queijo parmesão Lanche da tarde • 1 torrada com 1 colher (chá) de requeijão light e 1 fatia de blanquet • 1 copo (200ml) de leite desnatado Jantar • 1 prato (sobremesa) de brócolis refogado • 3 colheres (sopa) de grão-de-bico cozido • 1 filé de frango grelhado Ceia • 1 copo (200ml) de leite desnatado morno ou gelado com 1 pitada de canela em pó (Foto: Shutterstock.com)
2 | 7
Água de berinjela: em uma jarra com 1 litro de água, adicione as rodelas de 1 berinjela e 1 limão espremido. Reserve na geladeira da noite para o dia e tome durante todo o dia seguinte.
3 | 7
QUINTA-FEIRA Café da manhã • 1 copo (200ml) com suco de 3 tangerinas batido com 1 kiwi, 2 colheres (sopa) de berinjela picada e 1 colher (sopa) de aveia • 1 fatia de pão integral com 1 colher (chá) de requeijão light e 2 fatias de peito de peru • 1 xícara (200ml) de chá verde Lanche da manhã • 1 copo (200ml) de água de coco • 1 queijinho processado light Almoço • 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes • 4 colheres (sopa) de couve-flor e brócolis • 1 bife grelhado • 2 colheres (sopa) de arroz integral Lanche da tarde • 1 copo (200ml) de suco de melão batido com 2 colheres (sopa) de berinjela picada Jantar • 1 prato (sobremesa) de salada de alface americana, tomate e 1 colher (sopa) de ervilha ou milho • 1 pedaço pequeno de peito de frango assado • 4 batatas tipo bolinha cozidas Ceia • 1 pote (170g) iogurte light (Foto: Shutterstock.com)
4 | 7
SUCO DE LARANJA COM RÚCULA. Ingredientes: 1 xícara (chá) de rúcula picada. 1 xícara (chá) de agrião picado. Suco puro de 2 laranjas. 1 copo grande (250ml) de água. Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba até 2 copos grandes (250ml cada) por dia.
5 | 7
SÁBADO Café da manhã • 1 copo (200ml) de suco de 3 tangerinas (sem sementes) batido com 2 colheres (sopa) de berinjela picada e 1 colher (sopa) de chia • 1 pote (170g) de iogurte light com 1 colher (sopa) de granola • 1 xícara (200ml) de chá de ervas Lanche da manhã • 1 banana Almoço • 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e beterraba • 1 bife acebolado • 3 colheres (sopa) de feijão-fradinho • 2 colheres (sopa) de abóbora cozida e temperada com salsa e cebolinha Lanche da tarde • 1 torrada com 1 fatia de ricota amassada e 1 colher (chá) de geleia light • 1 xícara (200ml) de chá de ervas Jantar • 2 pedaços de frango sem pele (coxa e sobrecoxa) • 1 prato (sobremesa) de abobrinha refogada • 3 colheres (sopa) de arroz integral Ceia • 1 copo (200ml) de água de coco batida com 1 rodela de abacaxi e 2 colheres (sopa) de berinjela picada (Foto: Shutterstock.com)
6 | 7
Os sucos termogênicos são ótimas opções para ganhar saciedade, regular o intestino e emagrecer! FOTO: Shutterstock
7 | 7
Consultoria: Tamara Mazaracki, médica nutróloga e ortomolecular, do Rio de Janeiro
