O avocado é rico em vitaminas antioxidantes como A, C e E. A fruta contém ainda três vezes mais vitamina B6 do que uma porção de banana. É fato que o avocado contém muita gordura e calorias, porém, são substancias saudáveis e com alto poder de saciedade. Além disso, essa gordura auxilia na redução do LDL (colesterol ruim). A fruta também é composta de fibras, as quais ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Quer mais qualidades? Ele é saborosíssimo! Então, confira algumas receitas de salada com avocado e delicie-se com essa superfruta!
Texto: Redação Alto Astral
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