Convencer uma criança a comer direitinho não é tarefa fácil. Imagina, então, quando ela tem alergia a certos alimentos? O motivo exato pelo qual se desenvolve esse tipo de problema ainda não é conhecido. “Sabe-se que existe um potencial genético (que até o momento não pode ser modificado) e inúmeros componentes ambientais como o tipo de parto, tipo de dieta recebida, uso precoce e frequente de antibióticos no início da vida e infecções”, explica a gastropediatra Mariana Deboni. Leite de vaca, ovo, soja, trigo, castanhas e frutos do mar são os principais causadores de alergia. “De todos, o maior vilão é o leite de vaca e a explicação é simples: ele é o alimento mais consumido na infância”, diz a especialista.
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Sintomas da alergia alimentar
Alguns sintomas aparecem logo após a ingestão do alimento, como vermelhidão e inchaço dos lábios, coceira na língua ou garganta, vômitos, dor abdominal, pressão baixa, choque, crise de falta de ar, manchas vermelhas no corpo. “Esses pacientes correm risco de morte e devem ser levados imediatamente ao serviço de saúde mais próximo”, alerta Dra. Mariana. Em outros casos, os sintomas aparecem de horas ou até semanas após o consumo do alérgeno e os sintomas podem ser: “diarreia, sangue e muco nas fezes, dor abdominal, vômitos, dificuldade de ganho de peso e baixa estatura”.
Como prevenir
É possível interferir nos fatores ambientais que levam ao desenvolvimento de alergia alimentar. “Sempre que possível, orientamos o parto normal, o aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida e evitamos uso desnecessário de antibióticos nessa fase. Além disso, é desejável evitar infecções gastrointestinais no primeiro ano da criança”, orienta a especialista. Em alguns casos, dependendo do alimento, da idade da sensibilização alérgica e do mecanismo envolvido, a criança pode ficar curada da alergia. “As que têm alergia ao leite nos primeiros anos de vida, quase sempre ficam curadas após o período de exclusão do alimento”, conta Dra. Mariana.
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