Frutos do mar: confira quais são os benefícios para a saúde do cérebro

Não só os peixes, mas também os frutos do mar podem colaborar para a saúde do cérebro. Siri, caranguejo, camarão, lagosta e polvo são alguns exemplos.

- Foto iStock.com/Getty Images.jpg

Fazem parte desse grupo todos os animais extraídos do oceano, exceto os peixes. São eles: lula, siri, caranguejo, camarão, lagosta, polvo e mariscos. Ricos em vitaminas e proteínas, geralmente possuem baixas calorias e ajudam a turbinar a memória.

 

Camarão salteado com ervas

Foto iStock.com/Getty Images.jpg

 

Isso porque são verdadeiras fontes de nutrientes especiais como as vitaminas B1 e B2 (essenciais para a formação dos glóbulos vermelhos e para a manutenção de um saudável sistema nervoso), zinco (fundamental para a produção de proteínas, cicatrização de feridas e o desenvolvimento dos órgãos do aparelho reprodutor), niacina, selênio, cálcio, magnésio e iodo.

 

Caquinha de siri, prato, gomos de limão, molho de pimenta, garfo

Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia/Colaborador

 

Pesquisas têm revelado o alto poder nutritivo desses alimentos. Pessoas que ingerem grandes quantidades de frutos do mar têm menos depressão. Outros estudos evidenciam que um teor de dieta rico em ácidos graxos ômega 3 auxiliam nas dificuldades de aprendizado de jovens. A razão para isso é que grande parte do cérebro consiste em gordura, encontrada em abundância nos ácidos graxos ômega 3.

 

lagosta

Foto Vinicius Tupinamba / Shutterstock.com

 

Ácidos graxos ômega 3 marinhos permitem que as células do cérebro se conectem mais facilmente entre si. Como todos os processos no cérebro são impulsos elétricos, o número de pontos de contato terá influência sobre a mente. Os antioxidantes presentes nos frutos do mar também garantem que a gordura do cérebro não oxide ou se torne rançosa (diminuindo os pontos de contato efetivos de seu cérebro).

 

polvo

Foto Paulo Neto/Colaborador

 

Os frutos do mar são ricos em zinco e selênio, dois minerais que ajudam a proporcionar felicidade e a melhorar o funcionamento do cérebro. O primeiro aumenta a atenção. Já o segundo é eficaz no combate à depressão. Sem o selênio, o corpo fica vulnerável a problemas como fadiga, dor muscular e fraqueza.

Saiba mais:

Atum: 7 dicas para comprar, conversar e preparar esse delicioso peixe!

4 dicas para fazer a melhor escolha na hora de comprar peixe!

Ômega-3 tem papel essencial na gestação. Confira!

Notícias

Após dois anos de espera, os desfiles de Carnaval finalmente voltam à Avenida; saiba tudo sobre blocos, desfiles e escolas de samba em 2022

Entretenimento

Com seus conteúdos sobre cinema, esses críticos e influenciadores vão te trazer muitas informações e diversão, viu?

Saúde

Especialista lista uma série de atitudes que você pode tomar para diminuir o colesterol; confira (COM VÍDEO)

Saúde

Já ouviu falar que "corpo de verão se constrói no inverno"? Especialista explica porque o projeto de emagrecimento deve começar com antecedência