Tempo: 45min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 xícaras (chá) de batatas em cubos pequenos
1 xícara (chá) de salsicha picada
1 lata de ervilha escorrida
1/2 xícara (chá) de maionese
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda amarela
1 xícara (chá) de batata palha
Modo de preparo:
Cozinhe a batata no vapor por 10 minutos. Adicione a salsicha e cozinhe por 4 minutos. Despeje em uma saladeira, adicione a ervilha e misture. Tempere a maionese com o ketchup e a mostarda. Despeje sobre o salpicão, misturando. Leve à geladeira por 2 horas. Despeje em uma travessa, decore com a batata palha e sirva.
Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora
