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Tempo: 20min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 repolho roxo 1 cenoura ralada Suco de 1 laranja Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite
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Salada de repolho e laranja

Tempo: 20min Rendimento: 5 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 repolho roxo 1 cenoura ralada Suco de 1 laranja Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite

Publicado


Atualizado em 16/04/2016 - 16:02


Tempo: 20min
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 repolho roxo
1 cenoura ralada
Suco de 1 laranja
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
1 laranja em gomos
Salsinha para decorar

Modo de preparo:
Com uma faca afiada, corte o repolho em tiras finas. Em uma vasilha, misture o repolho, a cenoura, o suco de laranja e de limão, o azeite e sal. Transfira para uma saladeira, coloque os gomos de laranja sobre a salada e decore com salsinha. Sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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