Tempo: 20min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
2 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
1 xícara (chá) de ricota peneirada
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de canela em pó
Mel para servir
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo médio em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador com os ingredientes restantes até formar um creme homogêneo. Distribua em tacinhas e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com mel. Decore como desejar.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
