Receita de Pirulito de biscoitos glaceados

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Pirulito de biscoitos glaceados
Tempo: 1h30
Rendimento: 40
Dificuldade: médio

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
2 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras de farinha de trigo
Farinha para enfarinhar a superfície
Margarina para untar
Glacê:
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de água quente
Confeitos coloridos a gosto, corantes de cores variadas

Modo de preparo:
Para a massa, misture bem os ingredientes da massa até ficar lisa e uniforme. Estenda com um rolo sobre uma mesa enfarinhada, numa espessura aproximada de 0,5cm e recorte em diversos formatos, como estrelas, corações, etc. Coloque em uma assadeira untada com muito cuidado encaixando os palitos de madeira em cada um dos biscoitos. Leve para assar, em forno preaquecido, temperatura média, por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. Para o glacê, misture o açúcar com a água quente, até ficar bem homogêneo. Divida o glacê e dê a coloração desejada a cada um deles. Passe sobre os biscoitos e decore com os confeitos.

Colaborador: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradora

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