Tempo: 40min
Rendimento: 1
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
180g de avelãs
1 litro de água fervente
300g de chocolate meio amargo
210g de manteiga sem sal
300g de açúcar
15ml de leite morno
Modo de preparo:
Mergulhe as avelãs na água fervente e deixe por 1 minuto. Escorra e, quando amornarem, elimine a pele, esfregando com um pano de prato. Seque bem. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria e reserve. Triture bem as avelãs com o açúcar no processador de alimentos. Em uma tigela, coloque o leite morno, a margarina com chocolate e as avelãs e misture com um garfo. A mistura tem que estar morna para derreter completamente o açúcar. Coloque em 4 potes de vidro de 250g, leve à geladeira e conserve por até 2 meses.
Colaborador: Leitora/leitor
