Receita de Marshmallow

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Marshmallow
Tempo: 30min
Rendimento: 500
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 claras

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até formar uma calda em ponto de fio. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve firme. Acrescente a calda quente, aos poucos, batendo sempre até terminar. Bata até obter um creme leve e fofo.

Colaborador: Mirian Soro/colaboradora

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