Receita de Brigadeiro gourmet de chocolate e morango

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Brigadeiro gourmet de chocolate e morango
Tempo: 35min
Rendimento: 20
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
Chocolate:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
50g de chocolate ao leite
1/2 colher (chá) de creme de avelã tipo Nutella®
25g de creme de leite
Confeitos de chocolate bolinha
Morango:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
50g de mistura em pó sabor morango
25g de chocolate callebut sabor morango
20g de creme de leite

Modo de preparo:
Para o sabor morango, em uma panela, coloque o leite condensado com a manteiga e a mistura em pó sabor morango. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Acrescente o chocolate sabor morango e o creme de leite. Mexa até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e reserva na geladeira. Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e misture até engrossar levemente. Adicione o chocolate, a Nutella® e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato e deixe esfriar. Modele os brigadeiros e passe pelos confeitos de bolinha. Coloque a mistura de morango em um saco de confeiteiro e decore os brigadeiros gourmet. Finalize como desejar e entregue a sua encomenda.

Colaborador: Larissa Delicatesses

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