Os brigadeiros são sempre atrações à parte nas festas, principalmente em festinhas infantis. Então que tal inovar e preparar um docinho lindo para a próxima comemoração? Confira este maravilhoso Brigadeiro divertido!
Tempo: 1h20 (+30min de geladeira)
Rendimento: 40 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Brigadeiro divertido
- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 400g de chocolate ao leite fracionado picado
- Manteiga para untar
- Granulado colorido para decorar
Modo de preparo
Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, o creme de leite e o chocolate meio
amargo, mexendo sempre até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. Desligue, transfira para um prato untado
e deixe esfriar. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e passe por dentro de forminhas de papel. Deixe escorrer o
excesso. Leve à geladeira por 10 minutos. Retire, passe chocolate novamente e volte à geladeira por mais 10 minutos. Repita o
procedimento mais uma vez. Retire, desenforme e reserve na geladeira. Modele brigadeiros com as mãos untadas, passe
pelo granulado colorido e coloque dentro das forminhas de chocolate reservadas. Leve à geladeira até o momento de servir.
COLABORAÇÃO: Adriana Rocha
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