Tempo: 1h (+20min de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de bacalhau em lascas dessalgado
2 colheres (sopa) de alho espremido
3 cebolas médias em rodelas
2 pimentões verdes em tiras
4 batatas médias em rodelas finas
Azeite a gosto
Azeitonas-pretas a gosto para decorar
Modo de preparo:
Passe o alho no bacalhau e deixe descansar por 20 minutos. Em uma fôrma, alterne camadas de bacalhau, alho, cebola, pimentão, batata, azeite e mais alho. Finalize com mais azeite e leve ao forno por 40 minutos, coberto com papel-alumínio. Retire o papel e deixe dourar. Sirva com azeitonas pretas.
Colaborador: Não Tem
