Aprenda formas de substituir o sal no tempero da comida

Quer substituir o sal nas refeições? Conheça os principais temperos que podem te ajudar a realçar o sabor dos pratos e, de quebra, controlar a hipertensão.

substituir o sal
Foto: iStock.com/GettyImages

O tempero de uma comida não precisa se restringir apenas ao uso de ingredientes mais comuns, como alho, sal e cebola. Existem diversas ervas, especiarias e frutas que se revelam verdadeiros curingas da culinária. Além de deixar as receitas ainda mais saborosas, eles rendem benefícios à saúde, mantêm a pressão com os níveis controlados e podem, sem medo, substituir o sal.

Com a ajuda das nutricionistas Aurea Regina Astulla e Barbara Sanches, do fisioterapeuta José Bassit e da nutróloga e médica ortomolecular Tamara Mazaracki, elencamos alguns ingredientes que podem substituir o sal, agregar sabor ao seu prato e ainda ajudar na saúde.

Opções de alimentos que podem substituir o sal no preparo das refeições

 

Consultoria: Aurea Regina Astulla e Barbara Sanches, nutricionistas/ José Bassit, fitoterapeuta/ Tamara Mazaracki, nutróloga e médica ortomolecular

 

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