Estamos tão acostumados a comer carne que pensar em viver sem esse tipo de proteína pode parecer impossível. Ainda assim, um grande número de pessoas estão se tornando vegetarianas, ou seja, deixando de comer carne e substituindo esse ingrediente na alimentação. Além do vegetarianismo, outro estilo de vida que vem conquistando cada vez mais adeptos é o veganismo, que consiste em não consumir carne e nenhum outro ingrediente que tenha origem animal. Leite, ovos e manteiga, por exemplo, não podem ser utilizados por quem segue esse estilo de vida. Como aparecem na maioria das receitas, é normal pensarmos que é impossível cozinhar sem eles. Mas não é! Se quer experimentar receitas veganas, confira nossa galeria a seguir:
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