Com apenas 19 calorias, a ameixa deixa o plano alimentar mais rico: ela concentra vitamina C, A e B2, além de fibras e potássio. “A água, feita com a ameixa seca deixada de molho durante a noite e tomada em jejum, é uma ótima opção para combater a prisão de ventre”, garante nutricionista Viviane Mallet. Isso porque a versão seca possui maior concentração de nutrientes que favorecem o trabalho do intestino e combatem a sensação de inchaço.
“As fibras, em especial as insolúveis, tornam o bolo fecal mais macio e com maior volume, ajudando no funcionamento normal do intestino”, explica a nutricionista Elaine Pádua.
Texto: Redação Alto Astral
Consultoria: Viviane Mallet, Greice Caroline Baggio, Elaine Pádua, Juliana Távora, nutricionista
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