Que tal uma receita pra lá de especial para preparar no lanche da criançada ou até como um jantar? Experimente esta torta de frango prática de pão de forma, que fica uma delícia, é muito fácil e vai agradar todo mundo em casa!
Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da torta de frango prática de pão de forma
- 2 pacotes de pão de forma sem casca (700g)
- Azeite para untar
- 300g de queijo mussarela fatiado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- 2 tomates em rodelas
- Queijo parmesão ralado e orégano para polvilhar
Recheio
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 lata de molho de tomate
- 2 tomates picados
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e manjericão picado a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até dourar. Junte o frango, o molho, o tomate, a azeitona, sal, manjericão e refogue por 5 minutos. Deixe amornar. Com o pão, forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm untada. Por cima, faça uma camada com metade do recheio. Faça uma camada com parte da mussarela, uma camada de pão e regue com o creme de leite misturado com a maionese, sal e noz-moscada. Espalhe o recheio e a mussarela restantes. Cubra com os tomates, polvilhe com parmesão, orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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