Tempo: 1h30
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
100g de queijo parmesão ralado
3 ovos
1xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite
300g de salame picado
Sal a gosto
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:
Bata o queijo parmesão ralado, os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó, sal e leite no liquidificador até ficar uma massa homogênea. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e salpique o salame picadinho. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, corte em quadradinhos e sirva.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora