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Já experimentou uma torta que leva milho na massa? Que tal fazer uma torta de milho e carne e conhecer um novo sabor? Veja a receita!
- FOTO: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | PRODUÇÃO: Livia Badan - JOBZ Fotografia

Torta de milho e carne

Já experimentou uma torta que leva milho na massa? Que tal fazer uma torta de milho e carne e conhecer um novo sabor? Veja a receita!

Receita de torta de milho e carne

FOTO: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia | PRODUÇÃO: Livia Badan – JOBZ Fotografia

Tempo: 1h
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de milho e carne

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 dente de alho
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 500g de carne moída
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de molho de tomate (340g)
  • 1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, 3/4 da lata de milho, o óleo, o leite, o sal, o alho e a farinha até homogeneizar. Transfira para uma vasilha e adicione o fermento e o restante do milho, misturando com uma colher. Reserve. Para o recheio, coloque o óleo em uma panela e aqueça em fogo médio. Doure a cebola e a carne moída. Acrescente as azeitonas, o tomate, o molho, o tempero e cozinhe, em fogo baixo, por 10 minutos. Reserve. Em uma fôrma de 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar e desenforme. Se desejar, coloque uma colher de requeijão cremoso por cima. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

 

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