Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 colheres (chá) de sal
Margarina e farinha de trigo para untar
1/2 xícara (chá) de requeijão para regar
Recheio
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de brócolis congelado
1 xícara (chá) de bacon em cubos frito
1 xícara (chá) de palmito picado
2 colheres (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de preparo:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar cremoso. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e reserve. Para o recheio, em uma panela, refogue a cebola no óleo por 3 minutos e adicione o brócolis, metade do bacon e o palmito. Adicione a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar levemente. Desligue, misture o requeijão e despeje sobre a massa preparada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Polvilhe o bacon restante e sirva em seguida regado com requeijão.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora