Tempo: 1h
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de acém em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola em lâminas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de molho de tomate (pronto)
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes e misture bem. Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 15 minutos após iniciar a pressão. Retire a pressão, abra a panela e deixe no fogo até reduzir o molho, mexendo de vez em quando. Sirva acompanhada de arroz branco e batata frita.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora