Tempo: 30min (+1h de descanso)
Rendimento: 400
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara (chá) de suco de limão coado
1 dente de alho
1 cebola pequena
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
1 folha de louro
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque os ingredientes, menos o louro, e bata bem até ficar homogêneo. Passe por uma peneira, coloque em um recipiente com tampa e acrescente a folha de louro. Deixe descansar por 1 hora antes de usar e conserve na geladeira. Antes de utilizar, retire a folha de louro. Sirva acompanhando a salada de sua preferência.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora