Tempo: 1h20 (+1h de descanso)
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 tainha inteira e limpa (2kg)
1 xícara (chá) de mostarda
Sal a gosto
3 dentes de alho amassados
Suco de 4 laranjas
2 ramos de alecrim picados
Modo de preparo:
Tempere o peixe com a mostarda, o sal, e o alho, esfregando. Deixe descansar por 1 hora na geladeira. Disponha em uma fôrma, espalhe o suco de laranja e o alecrim e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora