Tempo: 1h (+30min de molho)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 xícara de chá de trigo fino
1 pé de alface picado
4 tomates maduros picados
1 pimentão picado
4 pepinos picados
Suco de 1 limão
1 cebola picada
1 xícara de chá de hortelã picada
Pimenta Síria e sal a gosto
Modo de preparo:
Deixe o trigo de molho por 30 minutos e depois retire do molho espremendo toda a água. Coloque em uma tigela junto com os demais ingredientes e misture bem. Tempere com o sal, a pimenta Síria e o suco de limão.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora
