Steak de frango pizza

Tempo: 1h30 Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 600g de peito de frango cru e moído 2 colheres (sopa) de iogurte integral 1 colher (sopa) de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:40
Atualizado às 16:02

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Tempo: 1h30
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
600g de peito de frango cru e moído
2 colheres (sopa) de iogurte integral
1 colher (sopa) de tempero em pó para aves
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
50g de queijo parmesão ralado
4 fatias de queijo mussarela
4 fatias de presunto
Orégano a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
Óleo para empanar

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o frango, o iogurte, o tempero, a cebola e a farinha de rosca e o queijo parmesão até obter uma massa. Divida em 6 bolas, achate com as mãos e recheie com a mussarela, o presunto e o orégano. Feche dando o formato de steak. Empane com o fubá e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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