Tempo: 1h (+6h de congelador)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 colher (sopa) de pó de liga neutra
1 litro de leite
3 xícaras (chá) de doce de abóbora pronto
1 colher (sopa) de emulsificante
1 lata de leite condensado
200g de coco fresco ralado
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o pó de liga neutra, o leite e o doce de abóbora por 5 minutos. Transfira para um pote com tampa e leve ao congelador por 1 hora. Retire e coloque na batedeira. Junte o emulsificante, o leite condensado e bata por 10 minutos. Retire da batedeira e misture o coco ralado e leve ao congelador por 5 horas ou até que endureça. Se desejar, sirva acompanhado de cobertura para sorvete sabor chocolate e coco ralado.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora