Tempo: 1h (+6h de congelador)
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 litro de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho®
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de pó de liga neutra
1 lata de brigadeiro pronto
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de emulsificante
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a bebida láctea, o açúcar, a liga neutra e o brigadeiro por 5 minutos, coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até quase endurecer. Retire e bata na batedeira com os demais ingredientes por 10 minutos ou até ficar bem leve e fofo. Coloque em um pote e leve ao congelador por 4 horas. Se desejar, sirva acompanhado de marshmalow e biju.
Colaborador: Mirian Soro/colaboradora