Tempo: 30min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 filés de salmão
Sal e azeite a gosto
Suco de 1 laranja
1 xícara (chá) de pistache picado
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de alecrim picado
Modo de preparo:
Tempere os filés com sal, azeite e o suco de laranja. Coloque em uma fôrma, regue com azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire o papel e cubra os filés com uma mistura do pistache, da manteiga e do alecrim. Volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva em seguida.
Colaborador: Adriana Rocha