Tempo: 45min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pé de alface americana lavada
2 tomates fatiados
1 pepino picado
1 cenoura ralada
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1 xícara (chá) de croutons
3 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Suco de 1 limão
Hortelã picada a gosto para decorar
Modo de preparo:
Disponha a alface em uma tigela para salada. Espalhe os tomates, o pepino, a cenoura, o queijo mussarela e os croutons. Tempere com o azeite, o sal e a pimenta. Regue com suco de limão, decore com hortelã e sirva em seguida.
Colaborador: Adriana Rocha