Salada de rabanete

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 maço de rúcula lavado e escorrido 1/2 xícara (chá) de tomate seco picado 1 xícara (chá) de

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:01

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Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 maço de rúcula lavado e escorrido
1/2 xícara (chá) de tomate seco picado
1 xícara (chá) de palmito picado
3 rabanetes fatiados finos
Azeite e vinagre tinto para regar
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma saladeira, coloque a rúcula, espalhe o tomate seco, o palmito e cubra com o rabanete. Regue com o azeite e o vinagre e sirva temperada com sal e pimenta.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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