Salada de pepino e quejo branco

Tempo: 15min Rendimento: 4 Dificuldade: fácil Ingredientes: 3 tomates cortados em 8 partes 2 pepinos japoneses em rodelas 300g de queijo de minas frescal

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:03

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Tempo: 15min
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
3 tomates cortados em 8 partes
2 pepinos japoneses em rodelas
300g de queijo de minas frescal em pedaços
1/2 pimentão vermelho em tirinhas
Suco de 1/2 limão
Sal e orégano a gosto
Azeite para regar
Ramos de alecrim para decorar

Modo de preparo:
Coloque o tomate, o pepino, o queijo, o pimentão em uma saladeira pequena, regue com o suco de limão e tempere com sal e orégano. Regue com azeite, decore com ramos de alecrim e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/fernando Santos

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