Salada de macarrão e frango

Uma salada reforçada, para agradar a todos os paladares. Veja a receita dessa incrível salada de macarrão e frango e prepare já!

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FOTO: Léo Rubira | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

por Redação Alto Astral
Publicado em 14/09/2016 às 09:40
Atualizado às 09:40

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Salada de macarrão e frango com azeitona e molho

FOTO: Léo Rubira | PRODUÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Salada de macarrão e frango

  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
  • 3 xícaras (chá) de frango defumado desfiado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta picada
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Molho

  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • 4 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (chá) de mostarda

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente. Escorra e despeje em uma saladeira. Acrescente o frango, o milho, a azeitona, o alho-poró, sal, pimenta, cheiro-verde e misture. À parte, misture todos os ingredientes do molho com uma colher até ficar homogêneo. Regue a salada com o molho, misture e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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