Tempo: 10min
Rendimento: 2
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã
1/2 xícara (chá) de água gelada
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho espremido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 copo de iogurte natural (200g)
1 maço de alface americana lavada
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a hortelã com a água, o azeite, o alho, sal e pimenta. Despeje em uma tigela pequena e misture com o iogurte com a ajuda de um garfo. Distribua a alface em uma travessa, polvilhe com o queijo ralado e distribua o molho por cima. Sirva em seguida.
Colaborador: Denise Bologna Amantini/colaboradora