Tempo: 30min (+1h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de batatas descascadas cozidas e em cubos
1 xícara (chá) de milho verde
1/4 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 cebola pequena ralada
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (peito, coxa, sobrecoxa, etc)
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva gelada acompanhada de torradas e salada de folhas.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora