Tempo: 20min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 couve-flor média
Sal a gosto
10 rabanetes cortados ao meio
3 cenouras cortadas em palito
1 maço de agrião
1 bulbo de erva-doce fatiado
1/2 xícara (chá) de azeite
1 colher (chá) de sal grosso
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de orégano
1 xícara (café) de vinho branco seco
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água e sal por 10 minutos e escorra. Em uma travessa, coloque a couve-flor, o rabanete, a cenoura e o agrião. No liquidificador, bata bem os ingredientes restantes por 2 minutos. Sirva em uma molheira à parte.
Colaborador: Não Encontrado