Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 batatas
1 cenoura
6 ovos
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas e a cenoura em água até ficarem macias. Cozinhe os ovos por 10 a 15 minutos. Passe pela água fria, descasque e pique os legumes e os ovos. Transfira para uma tigela, adicione a cebola, o cheiro-verde, a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta. Misture e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora
