Tempo: 20min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 maço de acelga picado
1/2 maço de repolho roxo picado
1 cenoura ralada
1 beterraba ralada
1 pepino fatiado
2 rabanetes fatiados
Molho:
Suco de 3 laranjas
1 dente de alho picado
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mel
Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
Para o molho, misture todos os ingredientes e reserve. Em uma saladeira, coloque a acelga, o repolho, a cenoura, a beterraba, o pepino e o rabanete. Regue com o molho e sirva.
Colaborador: Adriana Rocha