Salada com aliche

Tempo: 30min Rendimento: 6 Dificuldade: fácil Ingredientes: 1 maço de alface americana lavada 1/2 maço de rúcula lavado 1 tomate fatiado 1/2 xícara (chá)

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por admin
Publicado em 15/04/2016 às 17:38
Atualizado às 16:03

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Tempo: 30min
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1 maço de alface americana lavada
1/2 maço de rúcula lavado
1 tomate fatiado
1/2 xícara (chá) de filézinhos de aliche inteiros
Molho:
1/2 xícara (chá) de azeite
1 colher (sopa) de mostarda
Suco de 2 limões
Sal a gosto
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Em uma tigela grande, arrume as folhas de alface, intercale com as de rúcula, espalhe o tomate fatiado e o aliche. Reserve. Misture o azeite, a mostarda, o limão, o sal e o queijo parmesão. Despeje sobre a salada e sirva em seguida.

Colaborador: Vanessa Figueiredo/colaboradora

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