A carne-seca é um ingrediente pra lá de versátil que permite infinitas combinações – todas deliciosas, é claro! Para seu preparo, é preciso deixar a carne de molho em água por algumas horas para retirar o excesso de salmoura, processo que ajuda em sua conservação. Depois de feito isso, você pode cozinhar em cubos ou desfiá-la para utilizar nas receitas. Como tem um sabor mais forte que outras carnes, é preciso cuidado na hora de combiná-la com outros ingredientes, mas temperos, como alho e cebola, legumes, como tomate, por exemplo, e queijos sempre vão bem com esta carne. Ficou com vontade? Para ajudar você a decidir qual prato fazer, fizemos uma deliciosa seleção com 23 receitas com carne-seca fáceis de fazer em qualquer refeição! Tem bolinhos, arroz, escondidinho, panqueca, omelete, suflê, torta, lasanha, salpicão, caldo e muitas outras delícias que vão surpreender sua família. Confira a seleção, escolha as receitas com carne-seca que mais fazem o seu estilo e prepare ainda hoje!
23 receitas com carne-seca fáceis de fazer em qualquer refeição:
Este bolinho de mandioca com carne-seca fica uma delícia acompanhado de um molho de pimenta! | Foto: Alfredo Franco | Produção: Flávia Rivetti/Cleusa Bomfim
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Este escondidinho de carne-seca com abóbora e mandioca, além de delicioso, fica um charme na mesa! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
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Arroz de carreteiro é um clássico com carne-seca e não pode faltar do cardápio | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
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Na hora do lanche este pão recheado com carne-seca vai fazer o maior sucesso! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa
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Além de irresistível, essa lasanha de abóbora com carne-seca é linda! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
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Este rocambole de abóbora com carne-seca é ótima opção para um almoço de final de semana, não acha? | Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
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Esta torta rápida de mandioca com carne-seca vai fazer o maior sucesso na hora do lanche! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
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Este rondelli de carne-seca ao molho 4 queijos é um prato e tanto para o almoço de domigno! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Sandra Mendes
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Está sem ideia para o jantar? Esta batata rosti de carne-seca com queijo é a pedida certa! | Foto: Gisele Tesser | Produção: Gisele Tesser
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Um risoto de abóbora com carne-seca diferente, prático e irresistível! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa e Maria Olinda Cabral
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Este salpicão de carne-seca vai fazer sucesso no almoço do domingo! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Elen Rodrigues
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Que tal uma receita de suflê de abóbora com carne-seca, que é simples de fazer e fica incrível? | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
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Este empadão de carne-seca com purê de mandioca é a pedida certa para o almoço! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
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Este caldo de abóbora com carne-seca vai aquecer seu inverno de forma deliciosa! | Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
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Este bolinho de arroz carreteiro com linguiça é uma opção de petisco maravilhosa! Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Olinda Cabral
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Este pastel de carne de sol com abóbora fica irresistível e é fácil de fazer! | Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
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Este bolinho de abóbora com carne-seca é a combinação ideal para o seu final de semana! | Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
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Quer aprender uma receita fácil que impressiona seus convidados e fica muito saborosa? O escondidinho de polenta com carne-seca é a pedida certa! | Foto: Rodrigo Moreira - JOBZ Fotografia | Produção: Livia Badan - JOBZ Fotografia
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Esta carne-seca na moranga fica simplesmente irresistível! | Foto: Stela Handa |
Produção: Maria Olinda Cabral
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Que tal uma panqueca de carne-seca para o almoço de hoje? | Foto: Gisele Tesser | Produção: Gisele Tesser/Ângela Cardoso/Fernando Santos
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Esta farofa de carne-seca com feijão é a combinação perfeita para suas carnes no fim de semana! | Foto: Stela Handa |
Produção: Stela Handa/Aemi Maeda
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Esta coxinha de abóbora com carne-seca vai deixar sua comemoração mais especial! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Lúcia Blandino
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Este arroz de forno com carne-seca vai deixar sua refeição mais especial! | Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Elen Rodrigues
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Você pode conferir todas as receitas com carne-seca abaixo:
