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Receita de suflê de goiabada

Aprenda agora mesmo esta receita de suflê de goiabada, que além de delicioso, é uma sobremesa muito prática e rápida de fazer!

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Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Lúcia Blandino

por Redação Alto Astral
Publicado em 06/03/2017 às 08:20
Atualizado às 08:20

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receita de suflê de goiabada

Foto: Stela Handa | Produção: Stela Handa/Maria Lúcia Blandino

Tempo: 20min
Rendimento: 6 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da receita de suflê de goiabada

  • 4 claras
  • 1 pitada de sal
  • 250g de goiabada cremosa
  • Manteiga e açúcar para untar
  • Goiabada em cubos pequenos para decorar

Calda

  • 1 xícara (chá) de requeijão culinário
  • 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve com o sal. Delicadamente misture as claras em neve com a goiabada. Distribua em ramequins ou refratários pequenos untados com manteiga e polvilhados com açúcar, completando somente até 3/4 da capacidade. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar e crescer. Misture o requeijão e o leite da cobertura em temperatura ambiente. Regue os suflês, decore com a goiabada em cubos e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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